跟王宝印的鼻子息息相关,最终鉴定出恶臭污染程度

作者:威尼斯城所有登入    发布时间:2020-04-21 16:44    浏览:117 次

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随着工业化程度的提高,环境污染变得越来越严重,世界各国无不投入巨资加大治理力度。其中,臭气污染的检测除必要的仪器外,主要还得靠人去嗅。而从事这种新职业的人就是被称为“空气小护士”的“闻臭师”。《读报参考》第12期刊登一位青海女孩的自述,讲述了她在东京当“闻臭师”的经历。现摘登如下。

普通人闻到臭味会捂鼻子,唯恐避之不及,而在昆明市环境监测中心,有这样一群人,他们是专门“闻恶臭”的专业技术人员——“闻臭师”,其专业称呼是“嗅辨师”,他们是通过闻臭,分析“恶臭”污染程度,来划定级。而要成为一名嗅辨师,需要通过国家认证,还要经过“年审”。为了保持嗅觉正常,他们必须禁烟酒,上岗前要求素颜无香,保持心情舒畅。

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我叫万红蕾,是一个时尚爱美的青海女孩。2003年8月,读化工及环保专业的我大学毕业后,决定趁年轻到经济发达的日本去闯一闯。

职业门槛高

拧开真空采样瓶阀门,高高举过头顶,进气声嘶嘶作响,日前,嘉兴市环境保护监测站工作人员王宝印来到嘉兴韩泰轮胎有限公司厂区,熟练地采集空气样本。“别看装满3升的采样瓶只需几分钟,但这里边大有学问。要考虑风向和居民区位置,在厂界找到臭味最浓区域采样。”王宝印说。一家排污企业会不会被处罚,跟王宝印的鼻子息息相关。

日本是个做事认真而又十分重视数据的国家,到这里后我发现他们几乎把任何事物都数据化和精确化了。无论坐哪趟车,新干线、电气火车或地铁,站台上都标明了每节车厢的车门位置;连卖水果糖,都要标明甜度指数。这个甜度指数是用仪器测定的。

并非人人能胜任

原来,他有一个特别的身份:“闻臭师”。每个月,王宝印至少要执行一次执法监测和两次调查监测,用鼻子鉴定臭气浓度,其嗅辨结果作为环境行政处罚的依据。

然而,近年东京市发生过几起空气臭气超标事件,环保当局派员用空气分析仪测量得出的结论是,空气臭气指数并不超标。后来又有辆载着猪骨粉饲料的车倾覆,骨粉臭得附近居民几乎要呕吐,仪器测量的结果却还是不超标,因而未能及时采取除臭措施。这两起事件经媒体披露后,舆论大哗,纷纷指责环保当局以不精确的仪器来搪塞人。

拿起装满恶臭气体的口袋,鼻子靠近吸一吸,做下记录……实验室内,嗅辨师李娅萍正和同事一起紧张地工作。

鼻子有时比仪器更管用。“仪器只能检测单一气体,对于混合气味却无能为力。”王宝印解释道,对于气味是否属于国家规定的恶臭范畴,得靠“闻臭师”的鼻子来判定。为此,国家环境保护恶臭污染控制重点实验室办了培训班,嘉兴市环境保护监测站有32人拿到了“嗅辨员”上岗证。

事实上臭气污染的检测除必要的仪器外,主要还得靠人用鼻子去嗅。用鼻子鉴定臭气,主要是识别臭气对人感官的一种刺激感,这是任何高科技仪器也取代不了的。从事这一新职业的人在美国叫嗅辨员,欧洲人称之为“闻臭师”。平时哪里发生臭气污染,他们会最早发现并及时采取措施,使空气清新洁净,是名副其实的“空气卫士”。

为什么用鼻子鉴定臭味,而不是仪器?李娅萍介绍,在环境监测中,仪器并不是万能的,恶臭是多组分、低浓度、低沸点的各种气体混合物,而仪器只能测量出单一气体的浓度。此外,恶臭污染是一种感官污染,需要利用人的嗅觉对恶臭污染程度判别。通过嗅辨,最终鉴定出恶臭污染程度。恶臭从零级到五级,一共分为六级。

在韩泰轮胎有限公司厂区采集了5个样本后,王宝印回到监测站,此时,6名“闻臭师”已准备就绪。但见“闻臭师”杨丹青用针筒从采样瓶中分别抽取30毫升气体,注入已存一定量空气的6个嗅袋中。随后,她将每个嗅袋混入两个装有清洁气体的嗅袋,送入全封闭的实验室内。

无奈之下,东京环保当局只得招募“闻臭师”。由于日本人大多爱清洁,尽管开出的条件十分优厚,但应聘者却寥寥无几。其实从事这一职业并不需要什么特异功能,只要身体健康,鼻子没毛病,嗅觉灵敏即可。从《朝日新闻》上看到这一消息后,我马上就报了名,决定尝试一下“闻臭师”这一时尚职业。再说在美、法和比利时等国,这个职业同医生一样,是十分受人尊重的。

当然,这一职业并非人人都能胜任,必须通过资格考试由国家颁发上岗证,才能参与检测。嗅辨师的判定是具有法律效力的,嗅辨结果可以作为环境管理、环境监察、环境整治的依据。很多人认为嗅辨师门槛很高,需要有特别灵敏的嗅觉,其实这是误区,“如果鼻子太灵,就不能代表普通人的感受,也可能会影响最终判断结果。”李娅萍说,因此,“健康的鼻子”才是首要选拔标准。

“闻臭”开始。每个“嗅辨员”依次闻过3个嗅袋,选出几号嗅袋里有臭气。杨丹青说,每组3个嗅袋,分别标记,气体样品通过数轮稀释和嗅辨,直到6名“嗅辨员”全部判断准确后,才能计算样品的臭气浓度值。

参加测试前,对方专门打电话告诉我,在3天内不能喝酒、抽烟,不能吃辛辣有刺激性的食物,不能使用香水、化妆品等。测试在一间很干净的屋子里进行,桌上放有5条干净无味的纸条,工作人员先把纸条拿到隔壁的屋子,将其中3条的一端浸入极淡的各种气味中,然后将5条纸条按一定距离平放,叫被测者嗅辨。几轮下来,我都顺利地过关了,从此开始了有趣的“闻臭”生涯。

持证上岗后,还要接受“年审”。一般每3年“年审”一次。事实上,嗅辨师在昆明并非是新鲜的工种,早在1996年,昆明市环境监测中心就有了。如今,中心有嗅辨师共17名。他们是实验室工作人员,并非专职的嗅辨师,平常还要负责各种监测。

经过6轮近两小时嗅辨后,此次5个样本全部判定为达标。收到监测结果通知后,“韩泰”环保负责人如释重负。

2004年3月,我和另外50多名来自日本及亚洲几个国家的闻臭人员参加为期4个月的业务培训,并以优异的成绩考取了“闻臭师”的职业资格。

工作不简单

今年以来,“闻臭师”在嘉兴整治臭气废气行动中大展身手。“只有我们多闻臭气,才能让居民少闻。”嘉兴市环境监测支队副支队长羊燕春说,今年他们就臭气和废气监测已出具121份大气污染监督报告,据此对相应排污企业作出行政处罚113件。据悉,今年1月至7月,嘉兴市区空气污染指数AQI优良率达71.7%,同比提高2.4个百分点。

"闻臭师”的工作看似简单,在地铁、车站、公厕周围闻行人身上发出的异味,嗅社区空气之中发出的异味,主要是警惕臭味超标。一旦发现,立即向环保当局报告,以责成专人限时除臭。为此,环监公司专门给我办了张坐地铁的月票。然而,刚过了一个月,我管辖的地段就因臭味超标而被投诉,自己这才意识到闻臭师其实不简单。环监公司雇的便衣巡视员也令人头痛,你根本不知道是谁在暗中监视你是否认真履职。

1份样本7人完成

遭到投诉后,我很快被叫到环监公司井上松的办公室。他用严厉的目光注视了我两分钟后,拿出12个瓶子,告诉我其中只有一个瓶子是清水,其余是有臭味的液体。待找到那个无味的瓶子时,我差点要呕吐了。但一看到井上先生用手指蘸到那一个个瓶子里去尝时,我不由得愣住了。随后井上告诉我说:“万小姐,通过品尝,也能找到那个清水瓶子的。”

嗅辨师的工作并不像大家想象中那么“任性”,需要经过反复嗅辨,再经过科学的计算才能得出结果。

由于人工鉴定臭气,没有严格的标准来遵循,只能靠“闻臭师”加强职业道德修养,摸着良心说话,所以在工作中也有来自外界的干扰。有一次我给一家屠宰场作臭气鉴定,屠宰场的老板便私下打电话请我“鼻下留情”,就说闻不出臭味,报酬是10万日元,否则就叫我鼻子“开花”。我迅速将情况向环监部长官作了汇报,并在鉴定时实事求是,结果那家屠宰场的臭气严重超标,被罚了140万日元(约合人民币10万元),并停业整顿。我也因此受到表扬。

在昆明市环境监测中心,记者看到一个有6个格子间的实验室,由于人的嗅觉主观性较强,要保证鉴定结果精确,一个样品往往需要1个判定师和6个嗅辨师同时完成。

有意思的是,在工作中“闻臭师”嗅觉不够灵敏或者超常灵敏都不行。超常灵敏,对于那些别人没有闻到的臭味你闻到了,不能定性为污染;不够灵敏当然更不行了。闻臭师得代表普通人的感受。同时,科学上所说的“臭”,其实包括我们日常生活中的臭气和香气。一般来说不管是什么气体,超过正常值的20倍就算是污染了。有些香气浓度超高后,气味比一般的臭气还难闻。

80后“闻臭师”周思辰毕业于云南师范大学高分子化学与物理专业,2012年研究生毕业后,她来到昆明市环境监测中心实验室工作。目前她具有判定师资格证。判定师相当于嗅辨组长,在具备嗅辨师资质的基础上,还要有统筹计算能力,负责结果统计分析。

去年10月,我和几个同事逛到东京一家百货大楼的化妆品专柜。一个日本女同事想买一盒无味的护肤品,售货员就热情地把一盒日产的化妆品打开,顿时,一股浓郁的香味扑鼻而来。女同事就说这护肤品不适合她,因为自己是闻臭师,不能用味道那么浓的护肤品,否则会影响工作。售货小姐顿时没有了热情。我们刚走几步,那位小姐就小声说:“她们呀,只有上厕所时才能闻到香味!”我们就回头和她理论,直到把老板也引了出来,老板得知我们是拿证的“闻臭师”,竟很有兴趣。我直言不讳地告诉该百货大楼的老板,他的货香得很不正常,建议老板去查查货源,老板连连点头。后来果真查出有一批是仿冒品。

“判定师需要先对恶臭样品试判,选择一个合适的稀释配比后,连同空气样品,一起给嗅辨师集中嗅辨。6名嗅辨师则需要判断哪个袋子中含有臭气。”周思辰告诉记者,当超过一定比例的人闻不出来的时候,整个试验就终止了,否则还得继续稀释样本进行下一轮嗅辨。

此外,按要求我们平时不能吃刺激性食物,一般还不能使用化妆品,不能在有气味的环境中久呆。为了保护好自己的鼻子,我的生活习惯也大大改变。

判定结果试验结束后,判定师会对数据结果进行统计,通过严密的计算公式和统计模型,就能判断恶臭样品是否超标。

现在我的月薪达到了57万日元(合人民币4万元),比普通工程师的收入还多。我喜欢用鼻子赚大钱,当个可爱的“环保天使”!令人欣慰的是,前不久,听说国内的深圳、上海等城市也有了职业“闻臭师”,看来,我们的空气质量也正一天天与国际大都市接轨。

禁忌非常多

太饱太饿都不行

为了保证嗅觉正常,其禁忌非常多。譬如平常不能抽烟喝酒,也不能吃太辛辣刺激的食物。“可能影响嗅觉的因素都要尽量规避,感冒或鼻炎是绝对不能工作。”李娅萍说,实验当天不能化妆、也不能喷香水。有时临时接到任务,还得把脸上的妆容全部洗掉,保持素颜上阵。

为保持最佳状态,工作前不能吃太多,也不能太少,因为太饱或太饿都会影响嗅觉的判断。另外,心情不好也会影响判断,因此上岗时必须保持心情舒畅。由于每位嗅辨师平均一组样品要闻72次,大概需要4个小时,难免会出现“嗅觉疲劳”,因此每隔1~2个小时,大家会休息一次,走到室外,闻闻新鲜空气,让鼻子放松下。

并非每位嗅辨师都能随时适合上岗,3名判定师需要分组,每次轮流抽选嗅辨师,当天状态不好的,则不适宜参加。

从业不容易

食欲不振是常事

记者了解到,一般恶臭样品来源于垃圾处理厂、污水处理厂、环境应急事件现场,以及居民投诉有恶臭的区域。长期闻各种恶臭,会不会对嗅辨师的身体产生危害呢?

44岁的尹惠敏从事嗅辨工作已经快10年了。她告诉记者,由于这些恶臭样本都是经过稀释的,所以不会对身体造成严重危害。“刚开始感觉不适应,闻多了感觉想吐。”尹惠敏说,即便是现在,和很多同事一样,闻多了常常食欲不振。尹惠敏是中心为数不多的判定师,由于年龄原因,还有一年,她将退出嗅辨工作,目前她主要负责指导年轻同事。

随着公众环境意识提高,近年来,关于恶臭的投诉有增无减,实验室的嗅辨师也越来越忙。臭味本来就会让人心情不好,经常闻各种恶臭,情绪难免有些烦躁。“每次实验结束,我都会告诉家人‘别惹我!’”李娅萍开玩笑说,每次实验完都会提前给家人打“预防针”,家里人也比较体谅。此外,由于嗅辨实验期间不能擦护肤品,还要接触恶臭气体,时间长了皮肤会变得比较干燥。

记者观察发现,整个实验室除了4位男士以外,清一色的都是“娘子军”。“可能是由于这份工作需要比较心细,而且耐得住枯燥,所以女性比较适合吧。”尹惠敏笑着说。

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