【威尼斯手机客户端网站】南山路的店,一个身披白大褂的人往纸上写着数据

作者:威尼斯城所有登入    发布时间:2020-03-12 13:57    浏览:76 次

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一个身披白大褂的人往纸上写着数据,接着又在旁边附上了秀丽的蝇头字母。
然后,他脱下白大褂,花了大约一个小时的时间保养窗台上的花。他发现一朵花死了,甚感悲伤,哭了起来。
那些数据仍旧在纸上。按照这个数据,只需半克的分量就能在两个小时内将上千的人置于死地。
阳光洒在花上,也洒在纸上。

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▲图片来源:pixabay.com

杭州南山路上,离中国美院不远,有一家专卖笔墨纸砚的店,名叫浣花斋。美院的老师学生,包括杭州很多艺术家,都习惯到他家买纸和笔。

24h动态血压是全因死亡和心血管死亡的强力预测指标。“白大褂”高血压,也就是到了诊室、见到医生血压就高,而24小时动态血压正常。“白大褂”高血压并非无害,与持续性高血压相比,这种高血压与死亡风险的相关性更高。

可是,最近走过那里,却发现店关门了。

24小时动态血压数据是一种更全面的血压评估方式。据报道,动态血压数据较诊室或在家测量的血压数据能更好地预测健康预后。然而,有关动态血压对预后影响的研究证据主要来自于一些群体研究或样本量相对较小的临床研究。在这些研究中,临床预后指标的数量是有限的,而这会降低诊室血压数据和动态血压数据在预测价值上的可比性。同时,夜间、白天或一整天24小时的平均动态血压是否能更强力地预测死亡率还不是非常清楚。此外,不同高血压的表型(比如“白大褂”高血压和隐匿性高血压)与死亡率之间的相关性也不是很明确。

记者问了老板赵军才知道,他们搬家了,新店在西湖银泰旁边,上个月刚开,“南山路的店,开了7年,店面原本归杭州市政府所有。现在市政府的房子都不往外租了,我们只好搬了。”

西班牙马德里自治大学预防医学与公共卫生系的Banegas JR博士等分析了一项全国多中心的注册队列研究(2004年~2014年)的数据,以评估诊室血压、24小时动态血压的测量值与全因死亡率、心血管死亡率的相关性。研究者对诊室血压和24小时动态血压的数据进行分类:

如果不是新店招牌上的小变化——浣花斋,旁边加了一行小字:创立于一六三七年。你或许不知道,377年前,它就开在杭州解放路这个位置,与北京荣宝斋、上海朵云轩、南京十竹斋齐名。他家的纸很出名,鲁迅、吴昌硕、黄宾虹、陆抑非等,都是他家的粉丝。

持续高血压(诊室血压和24小时动态血压均高)、“白大褂”高血压(诊室血压高,24小时动态血压正常)、隐匿性高血压(诊室血压正常,24小时动态血压高)、正常血压(诊室血压和24小时动态血压均正常)。

而现在,这家老字号却面临着各种困境——随时要搬走,传统技艺失传。

结果发现,与诊室收缩压相比,24小时收缩压与全因死亡的相关性更强(每增加1个标准差血压的HR:1.58 vs. 1.02),夜间收缩压每增加1个标准差的校正后HR为1.55,而日间收缩压的相应HR为1.54。

“新店面只有两年的租期,好的房子租不起,偏的地方没有生意。如果时间到了,还找不到地方,我可能只有放弃。”作为第十一代传承人,赵军很无奈。

与持续性高血压或白大褂高血压比较,隐匿性高血压与全因死亡的相关性更强。心血管死亡率的研究结果与全因死亡率是相似的。

他家的豆浆笺

该研究认为,动态血压是全因死亡和心血管死亡的强力预测指标。白大褂高血压并非无害,此外,与持续性高血压相比,隐匿性高血压与死亡风险的相关性更高。

吴昌硕很爱用

参考文献:New England Journal of Medicine 2018;378:1509-1520

在老杭州的印象里,笔,去邵芝岩买,墨,去石爱文买,纸,必须是浣花斋的。

这张宣纸,当年有着怎样的名气?

赵军说,鲁迅过去写信的纸,就是浣花斋出品的浣花笺。有一次,鲁迅知道郑振铎(著名作家、诗人、学者)来杭州,特意写信嘱咐,帮自己买一些浣花笺回来。《鲁迅日记》里,他曾写道:“信笺四十余种指委托许钦文自杭州浣花斋所购信笺。”

浣花斋最有名气的,是它的宣纸加工。

很多人都知道,宣纸,安徽的最好,但这只是一张白纸。就像我们订做衣服,你喜欢染成红色,他喜欢加点花纹,而浣花斋要做的,就是在白纸的基础上,做各种后续加工,比如染笺纸、蜡笺、粉笺、册页、洒金笺等等。

有些人要做寿,需要一张红色宣纸,这红,得浣花斋来染;有的要做洒金笺,他家就负责把金粉洒上去,有斑驳状。

余绍宋(近代著名史学家、鉴赏家、书画家和法学家)画山水,喜欢用他家半生半熟的粉笺。而吴昌硕画画,爱用浣花斋的豆浆笺。

赵军解释说,豆浆笺,就是大缸里倒满豆浆,将安徽的生宣浸到里面,像染布一样,在豆浆上染。染一遍,纸就变得不那么白了。1921年,吴昌硕画的《木芙蓉》,用的便是四尺单宣,上面有印章:杭省浣花斋监制。

90度弯腰

纯手工染出来的纸

看到这里你要问了:这么多文人选他家的纸,究竟好在哪里?

“一张报纸,在水里完全浸湿,两个手拎起来,你能保证不破吗?”赵军说,他们家的纸可以。

比报纸大10倍的宣纸,跟豆腐皮一样薄,纯粹靠手在染缸里一张张染,然后晾干。染的过程中,要保证颜色没有浓淡、色差,不破,不皱。老师傅做了二十年,如果停半年,手都会生。

赵军拿出一张红纸,上面洒了金,看起来很不起眼,只是觉得红得很匀称,没有深浅,摸起来很柔,抖起来也没有“哗哗哗”很脆的声音,“必须保证每个地方都一样红,即使手摸过,也不能淡掉。”

“一张最普通的纸才卖10多块,但做纸本身,是一件很苦的事情。这是手力、眼力、腰力的考验。”

腰力是啥?

赵军弯下腰示范——“染缸又低又大,染的时候,人必须保持90度弯腰,一天下来十几甚至二十小时,得保持这个姿势。而染完一张纸,需要4天。”

纯手工,这是浣花斋377年来,一直坚守的原则,包括毛笔。

前两天,有位画家订了一支笔,也就三五十块,但赵军说,他们是从119只黄鼠狼身上,挑出了一支笔的毛,就这么一小撮,“动物身上的毛,有粗有细,不是每一根毛都能做毛笔。枪毛,特别有弹性,绒毛,就是最里面一层,特别软。不同部位的毛挑出来做成毛笔,效果也会不同。”

赵军说,现在75%以上做毛笔,都会加尼龙丝,弹性确实很好,“但我们还在坚持用好的枪毛做,它起到弹性作用,更自然。”

威尼斯手机客户端网站,招牌浣花笺

停产快60年了

这家百年老店,藏着那么多可以细品的文人雅事,以及传承了数百年的手工技艺,但赵军说,现在,仅仅维持这个小门面,都很困难。

新店有200多平方米,装修的味道还没散去,门口有几个简单的展柜,挂着名人书画,柜台里分门别类,放着笔墨纸砚,一个上午,没有一位客人。

赵军算了一笔账,一个月销量30多万,20%的利润,也就6到7万,但一个月房租3万多块,还要付十几个员工的工资,还不算交税等其他开支,根本就是在赔钱。

“所以,我希望有个足够大的场地,里面有名人字画,传统的文房四宝,技艺展示。这应该成为一个杭州文化特色的品牌。就像人们去上海能看到朵云轩,北京能看荣宝斋,到杭州,应该来浣花斋。”赵军说。

只是,这个地方很难找到。

让赵军更无奈的是,“说句老实话,传到我这边,已经丢失了很多。”

比如发笺。就是把女孩子的头发丝,夹在宣纸里。画到这里时,头发丝刚好可以把墨块断掉,形成一种特殊的视觉效果。这种技艺,赵军已经不会了。

还有招牌浣花笺,就是唐代很有名的薛涛笺。可是,它停产快60年了。

浣花笺最神奇的是,放在竹簾里,一张一张捞起来,纸不会黏在一起,而纸里的浆又能自然融合。

“因为我们用的分离剂,是猕猴桃树皮的汁。树枝砍下来,泡成汁,前后不能超过1小时。现在大批量生产宣纸,都用化学分离剂,一倒,就解决了,但效果截然不同。打个比方,我们过去粘邮票用浆糊,是米糊做的,用水一泡,邮票还能完整地撕下来,可以集邮。但502胶水就不同,撕不下来,而且会破。”赵军说。

可是,如今野生的猕猴桃树是保护物种,没法用。当然,还有个最无奈的原因:现在还有多少人会用信笺写信,寄情于纸?

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